Banane – combien de protéine dans une banane ?

La banane est incontestablement le fruit préféré des sportifs. Le premier sportif que vous questionnez vous le dira, la banane est le fruit idéal. Riche en nutriments et présentant de nombreuses vertus pour la santé, elle figure en tête de liste parmi les fruits les plus consommés dans le milieu sportif. Vous vous demandez donc pourquoi la banane séduit autant ? Est-elle riche en protéines ? Auriez-vous raison de l’intégrer à votre régime alimentaire de sportif ? Suivez cet article spécialement rédigé par l’équipe de Muscleshop.fr pour en savoir plus sur les qualités nutritionnelles de ce fruit.

Combien de protéines dans une banane ?

La banane n’est pas classée parmi les fruits riches en protéines, contrairement à l’amande. En effet, sa teneur en protéines n’est pas sa qualité la plus vantée notamment dans le milieu de la musculation. Une portion de 100 g apporte seulement 1,5 g de protéines. Ce taux inférieur à celui de l’avocat, mais reste malgré tout supérieur à celui de la majorité des fruits. La consommation de bananes dans le cadre d’un régime alimentaire de sportif n’est donc pas motivée par l’apport en protéine qui reste très faible par rapport à celui proposé par d’autres aliments. D’ailleurs, cette faible teneur en protéines est largement compensée par la présence massive d’autres nutriments dans la banane.

Principes actifs et propriétés dans la banane

La banane est souvent présentée comme le fruit de l’effort à cause de la présence très importante de glucide dans sa composition. Il apporte également d’autres nutriments comme le magnésium, la vitamine C et la vitamine B6.

  • Le glucide : la banane se caractérise par une teneur très importante en glucide par rapport aux autres fruits. Il contient des glucides simples comme le fructose et le glucose. Ce type de sucre présente l’avantage d’être assimilé très rapidement. Le sucre de la banane est métabolisé trois fois plus rapidement que celui de l’orange. La banane propose donc une réserve rapide de sucre dans laquelle les muscles pourront puiser avant et pendant l’entrainement. Cela vous évitera tout risque d’hypoglycémie lors même lorsque vous pratiquez des exercices à forte intensité ou à longue durée.
  • Le magnésium et le potassium : chaque portion de banane offre une quantité importante de magnésium et de potassium. Ces minéraux sont connus pour leur rôle important dans la réduction de la fatigue musculaire et le renforcement de la récupération après des efforts importants. Voilà pourquoi la consommation de banane est privilégiée avant, pendant, mais aussi après chaque entrainement.
  • La vitamine B6 : 100 g de banane parviennent à combler 24 % des besoins journaliers du corps en vitamine B6. Cette vitamine joue un rôle primordial dans l’assimilation des protéines, des acides aminés. Elle favorise également la synthèse glycémique. Sa consommation est donc nécessaire à l’organisme pour assimiler les nutriments apportés par l’alimentation. En outre, la vitamine B6 contribue au renforcement des défenses immunitaires et au maintien de l’équilibre psychique.

Nutriments les plus importants

La présence de glucide à assimilation rapide en grande quantité dans la banane est une aubaine pour les sportifs. La portion de 100 g offre 20,5 g de glucide. Cet aliment fournit à l’organisme l’énergie dont il aura besoin pour s’alimenter pendant les efforts importants. En plus de proposer une réserve d’énergie facilement accessible, la banane offre aussi de nombreux nutriments, des acides aminés et des vitamines qui sont nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme, mais aussi à l’optimisation de ses performances et au développement musculaire rapide.

Que vaut une portion de banane ?

La banane ne se consomme pas pour ses apports en protéines. Le taux de protéines dans la portion est minime. Toutefois, cette même portion est un concentré de nutriments qui aura de nombreux effets bénéfiques pour l’organisme. Manger de la banane reste donc une excellente façon de compléter les apports en nutriments dont l’organisme a besoin. La banane présente d’ailleurs l’avantage d’être un aliment très digeste. Les nutriments, notamment les glucides, qu’il contient arrivent très rapidement dans l’organisme et notamment au niveau des muscles. Vous aurez donc parfaitement raison d’intégrer la banane dans votre régime alimentaire en tant qu’athlète.

Un aliment idéal pour la musculation ?

La banane est un aliment adapté à la musculation malgré sa teneur limitée en protéines. En effet, cet aliment propose aux athlètes, notamment à ceux qui pratiquent des efforts importants pendant de courtes ou de longues durées, des apports importants en glucides, en nutriments et en vitamines. La consommation de banane a d’ailleurs des effets très bénéfiques sur les performances physiques et les défenses immunitaires. Elle s’intègre donc parfaitement à un programme de musculation.

Rodrigue Albanaise

Rodrigue Albanaise, rédacteur en chef du site Muscleshop.fr ! Je suis diplômé d'un master en nutrition mais aussi d'un STAPS depuis 10 ans.

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